300ml de iogurte grego Vigor
100ml de óleo
165g de açúcar
4 ovos
200g de farinha de trigo
morangos a gosto
2 pacotes de biscoito cookies Bauducco
E se gostar, vai uma sugestão, use chantilly para finalizar.
Numa vasilha, coloque os ovos, o açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente o óleo, o iogurte, os cookies triturados grosseiramente e por último a farinha. Mexa tudo. Coloque em forminhas de cupcake ou de empadinhas bem untadas. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Decore com chantilly, cookies e morangos. É só servir.
Receita: Clara Senra - Jornalista de Gastronomia