1kg de peito de frango Seara
400g de presunto Rezende
1 colher de sopa de maionese Arisco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
100g de queijo parmesão ralado
200g de creme de ricota
400g de bacon em fatias
Azeite La Española a gosto
Creme: Num recipiente, coloque o creme de ricota, o queijo parmesão, sal e pimenta. Reserve.
Recheio: Com uma faca, abra o filé do frango ao centro. Em um prato, coloque 3 fatias de bacon e o filé aberto por cima. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o creme e uma fatia de presunto.
Finalização: Lambuze maionese por cima e feche as fatias de bacon. Asse em forno pré-aquecido por uma hora ou na air fryer por 25 minutos.
Receita: Clara Senra - Jornalista de Gastronomia