• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de açúcar
• ½ xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate Elefante
• 4 fatias de muçarela
• Pepperoni a gosto
• Manjericão e alho frito a gosto
Em um bowl coloque a farinha de trigo e acrescente o sal, o açúcar, a água e o azeite.
Amasse bem os ingredientes, até que a massa fique lisa e homogênea. Unte a frigideira com azeite a gosto e abra a massa delicadamente .
Doure de um lado. Assim que dourar, vire a massa e coloque o recheio. Comece com o extrato de tomate Elefante, depois coloque a muçarela, as rodelas de pepperoni e o alho frito. Tampe para o queijo derreter .
Finalize com Manjericão.
Prontinho, agora é só se deliciar! E, não se esqueça, para garantir os ingredientes é só entrar no site do Supermercados BH e conferir qual a unidade mais próxima. Mas, atenção: se precisar ir às compras, use máscara, vá sozinho e compre somente o necessário. Pessoas dos grupos de risco devem ficar em casa.
Receita criada por Clara Senra - Jornalista Gastronômica