Costelinha:
1kg de costelinha suína
Sal a gosto
Suco de 1 Laranja
1/2 xícara de molho barbecue
Fubá (1 xícara)
1 litro de Água
1 caldo de legumes Maggi
Sal a gosto
Manteiga (1 colher de sopa)
Parmesão ralado (2 colheres de sopa)
Cheiro verde