4 colheres (sopa) de azeite
4 cebolas em fatias
2 dentes de alho picados
1 pacote de pó para sopa de cebola Maggi
1 litro de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
200g copo de requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
60g de queijo ralado